Enkel hjemmelaget pizzasaus

Jeg er mildt sagt veldig glad i pizza, og kan rett og slett ikke få nok. Med alle de utallige mulighetene man har for å variere en pizza blir den aldri kjedelig.

Her er en veldig rask og enkel pizzasaus som passer perfekt til hjemmelaget pizza.
Den kan også brukes som pastasaus.


Ingredienser:

• To bokser gode hakkede tomater
• 3-5 fedd hvitløk
• En chili
• 4 ss olivenolje
• 1/2 ss sukker
• Basilikum
  (bruker du tørket, ha i minst 4-5 ts)
• Oregano (tørket, 3-4 ts)
• Salt & Pepper

Gjør så:

1. Ha olivenolje i en gyte sammen med hakket hvitløk og chili. Surr dette litt før du har i tomatene, urtene og sukker.
   
   
2. La dette godgjøre seg noen minutter til sausen har ønsket tykkelse. Smak til med salt og pepper.
   Jeg liker å ha i et par grovhakkede ferske tomater mot slutten.
   
   
3. Ha på pizzabunnen sammen med ønsket fyll.

Stek, og nyt!